Dossier V&D: Jumbo zit AH op de hielen met overname La Place

De op een na grootste supermarkt van Nederland is sinds dinsdag eigenaar van het op een na grootste restaurant van Nederland. De Jumbo Groep koopt de formule La Place over van het failliete V&D, inclusief het hoofdkantoor in Nieuwegein en 60 van de 250 restaurants. Vooralsnog zijn 1.500 banen gered, tot vreugde van de vakbonden.

De kans is bovendien groot dat ook een groot deel van de overige 190 restaurants wordt overgenomen, inclusief de 3.500 mensen die daar werken, zegt financieel topman van Jumbo Ton van Veen. ‘Dat zijn de La Place vestigingen die in de 62 V&D-panden zelf zitten, soms wel 4 of 5 filiaal. We kunnen nu alleen nog weinig zeggen over precieze aantallen, omdat het nog onduidelijk is hoe de doorstart eruit gaat zien.’ Van de zestig losse La Place-filialen zullen er 5 tot 10 te moeten sluiten na de overname. De buitenlandse filialen, in onder meer Duitsland en Indonesië, blijven open. Het is onbekend hoeveel geld er met de deal is gemoeid.

Jumbo nu nog grotere concurrent van AH

Met de overname van La Place kan Jumbo Groep een gelijkwaardiger concurrent van Albert Heijn (AH) worden. Het is waarschijnlijk dat Jumbo niet alleen de La Place-restaurants in de door te starten V&D-warenhuizen voortzet, maar er in de souterrains ook Jumbo-supermarkten opent.

De curatoren van de gefailleerde warenhuisketen V&D lieten gisteravond (26 januari) weten dat Jumbo Groep de La Place-formule heeft gekocht. Daaronder valt de hele organisatie, inclusief hoofdkantoor, inboedel en merk. In totaal exploiteert La Place 250 verkooppunten, waaronder 62 restaurants en tientallen andere La Place-formules in V&D-warenhuizen, 61 eigenstandige restaurants, zes restaurants in Duitsland, België, New York en op Bali en verkooppunten langs snelwegen, in attractieparken en in bedrijven als bedrijfsrestaurant.

Jumbo laat aan Vastgoedmarkt weten voorlopig alleen de La Place-restaurants en verkooppunten buiten de warenhuizen te zullen exploiteren. ‘Over de andere vestigingen kunnen we pas praten als er een oplossing is voor de V&D-warenhuizen. Jumbo is nog met de curatoren in gesprek over een mogelijke doorstart van de exploitatie van de La Place-vestigingen in deze warenhuizen’, aldus een woordvoerder. Welke formules in de door te starten V&D-warenhuizen komen, bepalen overigens niet de curatoren maar de vastgoedeigenaren.

Met de aankoop heeft Jumbo een groot belang bij een succesvolle doorstart van V&D. Niet alleen behaalt La Place daar het leeuwendeel van zijn omzet, het souterrain van de V&D-warenhuizen is een ideale locatie voor een Jumbo-supermarkt. Jumbo kan deze supermarkt verrijken met zijn concept Jumbo Foodmarkt. Bovendien kan Jumbo daar de La Place-producten verkopen, zoals de voormalige V&D-directie voor ogen stond. Mocht de nieuwe eigenaar in zee gaan met Jumbo, dan beschikt de supermarktketen in een klap over tientallen nieuwe vestigingen op binnenstedelijke toplocaties.

“Liever niet apart verkopen”

De curatoren van het failliete V&D hebben altijd gezegd La Place liever niet apart te willen verkopen, al was het maar omdat ongeveer een kwart van de totale omzet van V&D in de restaurants wordt verdiend. ‘Het mooiste is natuurlijk om een partij te vinden die alles wil – zowel food als non-food’, zegt woordvoerder Edwin van Wijk over die onvervulde ambitie. ‘Maar er zijn nu eenmaal niet veel partijen die beide kunnen. Dan ga je dus opzoek naar de next best thing: een hele goede partij vinden voor het voedselgedeelte – wat met Jumbo gelukt is – en een hele goede partij vinden voor het niet-voedselgedeelte. Voor V&D zelf dus. Daarover zijn we nu nog in gesprek met twee gespecialiseerde partijen.’

Hoewel Jumbo en La Place voortaan als twee hoofdzakelijk losse organisaties door het leven zullen gaan, met eigen directies en eigen plannen, delen beide bedrijven wel een duidelijke gemene deler, namelijk de ambitie om te groeien. En juist in die ambitie is La Place een merk dat Jumbo kan versterken, en Jumbo een merk dat La Place kan versterken, zegt hoogleraar retailmarketing Laurens Sloot.

‘Als reactie op het online winkelen verwachten consumenten tegenwoordig iets extra’s in fysieke winkels’, zegt Sloot. ‘Je kunt je voorstellen dat een mini-La Place in de grotere Jumbo’s – een plek dus waar je een kopje koffie kunt drinken en een appeltaartje kunt eten tijdens het boodschappen doen – precies aan die behoefte voldoet.’

Van supermarkt naar culinaire alleskunner

‘Wij merken meer en meer dat klanten een vollediger aanbod verwachten op het gebied van voedsel’, zegt ook Jumbo-directielid Colette Cloosterman-van Eerd. ‘Ze willen in dezelfde winkel waar ze ingrediënten kopen ook eten afhalen of zelfs consumeren. En juist op dat gebied was La Place jarenlang ons grote voorbeeld. Op het gebied van goede receptuur en van hun inzet op gezond en lekker eten. Dus nu La Place te koop kwam, zagen wij dat als ideale kans om versneld onze eigen ambities waar te maken.’

Bronnen:

www. volkskrant.nl & Analyses van Vastgoedmarkt

---